鶏とマッシュルームの粒マスタード&オレンジソース

久しぶりの家での週末の夕食は、
鶏とマッシュルームの粒マスタード&オレンジソースにしました。
結婚以来、Mさんの大好物であるうえに、
めっちゃ簡単なのです。
 
材料(鶏、マッシュルーム、セロリなど)をざくざく切って、
白ワインとトマトで蒸し煮にした後、
オレンジソースと蜂蜜少々でとろりとするまで煮こんで、
最後に粒マスタードを全体に和えてできあがり。

とろ~りしたソースが絶品なので、
バケットなどにつけてあますことなく頂きます。 
もちろん、ワインにもピッタリです!


鶏とマッシュルームの粒マスタード&オレンジソース 鶏とマッシュルームの粒マスタード&オレンジソース Reviewed by MK on 23:03 Rating: 5
Powered by Blogger.